Сергей Дьячков родился в 1968 году в Архангельске. Имеет высшее образование. В 1993 году закончил исторический факультет Поморского государственного педагогического университета им. М.В. Ломоносова, в 2002 году – факультет таможенного дела Российской таможенной академии. Службу в таможенных органах Сергей Борисович начал в 1993 году в должности инспектора грузового отдела. В 2002 году был назначен начальником Поморского таможенного поста, в 2007 году – первым заместителем начальника Архангельской таможни по таможенному контролю. Сергей Дьячков имеет ведомственные награды «За службу в таможенных органах» III, II и I степени, нагрудный знак «Отличник таможенной службы». Женат, воспитывает двоих сыновей.

На должность первого заместителя начальника таможни по таможенному контролю назначен полковник таможенной службы Полетаев Андрей Владимирович, ранее возглавлявший Поморский таможенный пост.